10 años, como punto de encuentro en la gastronomia nacional e internacional,celebrará el Salón Internacional de Gastronomía (SIG). Del 7 al 9 de octubre, recibirá en Caracas a los sibaritas venezolanos con una de las ofertas más apetitosas de la ciudad.
Con la presencia por primera vez en Venezuela de Sergi Arola -discípulo de Ferrán Adriá y chef de Gastro-, del visionario director de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón; la reconocida enóloga María Isabel Mijares; y cocineros locales como Helena Ibarra, José Luis Álvarez, Sumito Estévez, Juan Carlos Bruzual y Wendoly López, entre otros ponentes, el SIG 2011 se realizará del 7 al 9 de octubre en las instalaciones del Centro de Exposiciones del Centro Comercial Líder, de 11:00am a 9:00pm
